Lammekølle i stegeso

2 – 3 lammekoteletter pr. person

Tomatpuré

Fløde

Frisk rosmarin

Salt/peber

Smør

Steg lammekoteletterne på panden i smør og krydr med salt og peber. Tag koteletterne af panden, når de er lyserøde i kødet.

Hæld fløde, tomatpuré og kviste med rosmarin på panden og smag til med salt/peber. Når pandesovsen er klar, lægges koteletterne tilbage på panden og serveres.

Serveres med enten frisk pasta eller kartofler til.

Kærsgård Gårdbutik


Teestrup Bygade 14

Teestrup

4690 Haslev

28 19 85 08

Torsdag - fredag 12-18

Lørdag-søndag 10-16