Opskrifter med kalvekød fra Kærsgård

Kalvekødet fra Kærsgård Gårdbutik er fra vores egne jerseykalve, som går på marken lige bag gården og nyder livet i det fri med godt selskab af både ænder, gæs og kyllinger, som ind i mellem får forvildet sig ind til kalvene.

Kalvene vokser langsomt, og vi slagter, når de er ca. 1 år. Kødet er mørt, velsmagende og meget taknemmeligt at arbejde med.

Kærsgård Gårdbutik


Teestrup Bygade 14

Teestrup

4690 Haslev

28 19 85 08

Torsdag - fredag 12-18

Lørdag-søndag 10-16